Haciendo lasaña...

Esto fue algo extraño... y muy divertido???

Pues un día, hace como 5 años, encontré un recetario y me puse a hojearlo, prometiéndome hacer todas las comidas que venían ahí, algo así como un reto personal (obviamente no lo cumplí) jaja... y estaba la famosa lasaña, pues que se me ocurre hacerla para la cena de navidad...
Ese día fuimos al mercado, y compré todo lo necesario, llegamos emocionadísimos, porque a mi esposo le encanta la lasaña y era la primera vez que yo la iba a preparar... estábamos en casa de mis suegros, y antes de empezar pues encendí el horno para que se fuera calentando, lo admito, me di cuenta de que no prendió bien, pero no lo tomé en cuenta, media hora después cuando ya tenía la lasaña lista para el horno, éste apenas estaba tibio, pero lo deje pasar, era la primera vez que horneaba algo, asi que no tenía idea de lo que podía suceder... bueno metí el refractario y esperé los 40 minutos recomendados, y cuando la revisé estaba cruda, demasiado cruda... le comenté a mi marido eso y que el horno no estaba calentando bien, asi que me sugirió dejarla un poco mas de tiempo. Así que ahí se quedó, cocinándose a fuego lento (muy muy lento) no les miento si les digo que fueron como tres horas o más... cuando me rendí y la saqué del horno me puse a llorar.Todas las orillas estaban duras, resecas... Pues eso cenamos esa Noche buena.

Es broma jaja, esa noche fuimos por una cubeta de pollo KFC, porque ya no había tiempo de preparar algo más, y lo acompañamos con la ensalada y el puré de papa con el que íbamos a acompañar la lasaña...

Volví a intentarlo una semana después, para la cena de Fin de año en casa de mi mamá. Un día antes revisé que el horno funcionara (eso no me podía pasar dos veces) claro... y esta vez quedó muy bien...